曲奇饼培训

曲奇饼培训

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  • 培训内容
  • 1,学习项目的理论课程培训
  • 2,老师示范学习项目的讲解
  • 3,学员在老师指导下自我实践
  • 联系电话:19936677351(微信同号)

    曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,是一种酥性饼干。

    【火爆的曲奇】

    如果你是甜点控或者喜欢烘焙那一定听说过火爆的香港珍妮曲奇,常年门口都是排满了各地慕名而来的人,经常是排队排了好久最后告知已卖完。更有传说中的“网红曲奇”烘焙爱好者人手一罐卖到脱销。

    【曲奇的特点】

    酥到掉渣:采用独特配方,做出的曲奇酥到掉渣;

    颜值爆表:黄金配比,在香酥可口的同时做到花纹清晰,颜值爆表;

    口味多样:最基础的黄油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇应有尽有。

    【课程内容】

    1.烘焙基础工具的选购和使用教程;

    2.烤箱的使用,不同烤箱的温度,时间控制;

    3.曲奇原料的配比;

    4.不同温度下曲奇的制作过程及制作标准;

    5.裱花嘴的选择,不同裱花嘴的使用,不同形状曲奇裱花嘴的选择。

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