面包培训

面包培训

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  • 培训内容
  • 1,学习项目的理论课程培训
  • 2,老师示范学习项目的讲解
  • 3,学员在老师指导下自我实践
  • 联系电话:19936677351(微信同号)

    面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。九城丰味面包师从事西点工作数余年 、精通各类西点、甜品、面包蛋糕等创新及研发。

    【市场前景】

    我国烘焙行业持续保持高景气度,面包子行业增速维持10%以上。烘焙产业以面包和蛋糕为烘焙的主要构成。

    中国烘焙行业自80年代兴起,90年代海外合资品牉如曼可顿在中国设厂,2000年以来受益于消费升级和饮食习惯西化一直保持快速収展。15年面包、蛋糕及糕点零售额1555亿元,10-15年复合增长率13.8%,且消费升级及多元文化下成长的年轻人占比提升,未来仍有望保持较快增速,预计15-20年复合增速11.4%,觃模达到2663亿元。

    【理论学习】

    1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

    2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

    3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

    【培训内容】

    1:面包制作材料讲解。

    2:烘焙机械知识讲解。

    3:制作面包基本条件讲解

    4:面团基本搅拌与发酵方法

    5:面团整形讲解

    6:白吐司技术培训

    7:花式吐司

    8:三明治技术培训

    【培训品项】

    香蕉面包技术、披萨面包技术、汉堡面包技术、松松包技术等17种品项

    【实战操作】

    1、备原材料,老师旁边检查指导。

    2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

    3、学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。

    【开店指导】

    1、开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等;

    2、讲解开店营销常用的营销方法;

    3、开店成本的把控,包含原材料、员工配置等。

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    【九城丰味的服务标准】

    1、学会为止:所有课程学会为止,学不会可以在下一期重新免费再学。

    2、终身复训:对所有学员,学业结束后,如忘记学习内容,可重新学习,终身享受免学费返校在学习。

    3、新品免费学:如相同课程,有新品推出,学员可享受免费学习新品。

    4、一次性收费:培训费用收取后,在培训期间不再收取任何材料费、课件费等任何费用。

    5、免费试听:学员考察提供课程免费试听,试听满意后再报名。

    6、免费品尝:学员免费品尝产品,眼见为实,体验为真,你亲自品尝过产品,满意了在报名。

    7、教学方法:理论和实践相结合,理论讲解,然后实践操作,保证每一位学员学会产品制作。

    8、教学态度:用心服务好每一位学员,悉心传授每一个产品。

    9、开店无忧:学习结束后提供设备原物料清单,同时为了解决学员开店需求,我们提供一站式原物料、器皿、工具、一次性用品、外卖用品的的采购服务,轻松开店,提高项目筹备的效率,节省时间。

    【相关同类品项推荐】

    面包可以搭配蛋糕、甜点、奶茶、冷饮、轻食等项目配套,充分利用错时复用盈利特点,提高整店的利润收入。

    【联系咨询】

    资深创业顾问:范老师 19936677351(同微信)

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