小龙虾培训

小龙虾培训

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  • 培训内容
  • 1,学习项目的理论课程培训
  • 2,老师示范学习项目的讲解
  • 3,学员在老师指导下自我实践
  • 联系电话:19936677351(微信同号)

    和湖南口味虾,盱眙十三香龙虾,四川卤煮龙虾一样是我国极具地方特色的口味小龙虾。通常用酱料和龙虾一起烧制。这种情况下烧制的小龙虾,既解馋又肉质细嫩,味道鲜美。是夏天宵夜必不可缺的一道美食。

    教学内容:爆炒小龙虾,十三香小龙虾、蒜蓉小龙虾。教学口味有麻辣味,蒜香味,五香味 全套技术 零基础教学 一对一指导

    1.各种香料的认识、挑选、处理、加工

    2.小龙虾的先材清洗处理

    3.小龙虾核心卤汤制作配方配比

    4.配菜的挑选、处理

    5.各种调味品的制作

    6.颠锅的技巧,摆盘

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