冷锅串串培训学习

冷锅串串培训学习

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  • 培训内容
  • 1,学习项目的理论课程培训
  • 2,老师示范学习项目的讲解
  • 3,学员在老师指导下自我实践
  • 联系电话:19936677351(微信同号)

    写在前面:钵钵鸡和冷锅串串的区别

    首先钵钵鸡中的钵其实就是瓦罐的意思,菜品经过特殊的加工后,用签穿起来。等晾凉之后,进入各种佐料当中,吃的时候可以随吃随取,吃起来口感麻辣鲜香,甜咸适中,皮脆肉嫩。大家可以记住钵钵鸡的主要的特点就是将佐料和菜品统一盛放在红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中。

    冷锅串串就是串串香,它是将蔬菜肉食切成方便穿起来的形状之后,用竹签穿起来,之后把这些串串放在特制的锅里边进行加工。待煮熟之后放到小盆里,把汤汁淋在上面供顾客食用。这就是钵钵鸡和冷锅串串两种美食的不同之处。另外,钵钵鸡是白水煮熟了之后再放到佐料当中浸泡,而冷锅串串就是直接拿到加有香料的锅当中进行加热。

    钵钵鸡和冷锅串串有什么区别?他们在制作方法上是明显不同的冷锅串串是放倒调料的锅里煮,而不是用白水煮,煮完了之后再放到调料里浸泡。

    以下侧重介绍冷锅串串

    • 产品介绍:

    冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,最后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。

     

    • 冷锅串串香培训内容:

    1、冷锅串串底料的识别和配方。

    2、冷锅串串底料的炒制。

    3、冷锅串串的勾兑方法和技巧。

    4、冷锅串串秘制味碟技巧。

    5、特殊肉质品的加工处理。

    6、菜品的切法与串法等。

    学员案例及菜品展示

     

     

    方案一:学费3800元(包吃住,包学习材料,不限学时)

    学习品种:冷锅串串

    学习味型:红油油煮(飘香味)牛油水煮(本味.酱香味)清油水煮(本味.飘香味)共5种味型

    方案二:学费2800元(包吃住,包学习材料,不限学时)

    学习味型:牛油本味型水煮.清油本味型水煮.共2种

     

    【九城丰味的服务标准】

    1、学会为止:所有课程学会为止,学不会可以在下一期重新免费再学。

    2、终身复训:对所有学员,学业结束后,如忘记学习内容,可重新学习,终身享受免学费返校在学习。

    3、新品免费学:如相同课程,有新品推出,学员可享受免费学习新品。

    4、一次性收费:培训费用收取后,在培训期间不再收取任何材料费、课件费等任何费用。

    5、免费试听:学员考察提供课程免费试听,试听满意后再报名。

    6、免费品尝:学员免费品尝产品,眼见为实,体验为真,你亲自品尝过产品,满意了在报名。

    7、教学方法:理论和实践相结合,理论讲解,然后实践操作,保证每一位学员学会产品制作。

    8、教学态度:用心服务好每一位学员,悉心传授每一个产品。

    9、开店无忧:学习结束后提供设备原物料清单,同时为了解决学员开店需求,我们提供一站式原物料、器皿、工具、一次性用品、外卖用品的的采购服务,轻松开店,提高项目筹备的效率,节省时间。

    八、联系咨询:

    资深创业顾问:范老师 19936677351(同微信)

     

     

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